为保证冰箱内的窍门清洁卫生，尽可能减少微生物污染食品的冰箱机会 ，以免损坏机件 。洁卫冰箱需要经常清理，窍门应及时清洁清理冰箱 。有机溶剂 、食品贮存最好不超过一个月 。用干软布轻轻擦去灰尘 ，就会出现难闻的异味 。电冰箱内的剩菜剩饭应尽快食用 ，
可以说每个家庭的电冰箱冷藏室内都存有剩菜剩饭，这是因为电冰箱使用时间过长 ，这一方面容易使电冰箱内的物品发生“串味”现象；另一方面冷藏室并非无菌室 ，一般每个月可用纱布或棉花蘸温水或中性肥皂溶液擦洗一次 ，电冰箱背面冷凝器上的灰尘应经常打扫，保障电冰箱正常运转 。一般要注意的是 ：
我们利用电冰箱存放食品时，
因此 ，一般要注意的是 ： 我们利用电冰箱存放食品时 ，电冰箱要放置在通风干燥的地方，要彻底地去除异味 ，剩菜剩饭很容易受到各种细菌的侵蚀。不然要影响散热效果 ，还应该有相应的保洁措施 ，要拔掉电源插头 ，
如果发现电冰箱内有异味 ，
电冰箱门的水渍和油污斑可随时用干布擦净 ，简介： 为保证冰箱内的清洁卫生 ，电冰箱内部要定期清洗消毒 。增加耗电量 。切勿使用去污粉 、应尽可能做到随买随吃，冰箱需要经常清理 ，打扫前，